吴堡风味绽放北京——吴堡县农特产品推介会在北京举行

新发地(fādì)国际会展中心(huìzhǎnzhōngxīn)彩旗飘飘，从会展中心入口到三楼会议厅，一路都是(shì)满满的陕北风物、吴堡元素。6月20日9时30分，由陕西省榆林市吴堡县人民政府主办、《中国乡村振兴》杂志社承办，北京新发地批发市场协办(xiébàn)的“陕北风味·京彩吴堡”吴堡县农(nóng)特产品北京推介会正式拉开帷幕。

参与本次会议的，除了(chúle)来自吴堡县、《中国(zhōngguó)乡村振兴》杂志社、北京新发地批发市场的相关领导和负责人，还有十多家央企、电商平台企业代表以及新发地的近百名(jìnbǎimíng)商户。此次推介会旨在推动吴堡县农特产品的销售，助力农业(nóngyè)品牌打造，促进吴堡县农业产业的高质量发展。

吴堡(wúbǔ)县位于黄河中游(zhōngyóu)秦晋大峡谷西岸，被黄河曲流环抱，历史悠久、文化丰厚。既有(jìyǒu)千年石城、黄河二碛等历史文化遗存，也见证了毛主席东渡黄河的伟大历史。而浑厚的黄土高原孕育出了许多独特的农产品，其中以手工空心(kōngxīn)挂面、吴堡青梨、吴堡红枣(hóngzǎo)、吴堡桑蚕备受消费者青睐，成为吴堡“四宝”。

推介会通过政府搭台、企业联动、文化(wénhuà)赋能的模式，推动吴堡县空心挂面、青梨、红枣等核心产品以及蚕丝被(cánsībèi)、调料、木梳等特色产品不断(bùduàn)提升品牌知名度，拓展全国销售(xiāoshòu)渠道，助力产业链完善，助力品牌建设，助力农业增效、农民增收。

吴堡县县长陈耀忠在致辞中(zhōng)表示：“我们来到首都北京(shǒudūběijīng)，既是一次‘取经’之行，更是(gèngshì)一次‘结缘’之旅。”他诚挚地邀请各界嘉宾走进吴堡、做客(zuòkè)吴堡、了解吴堡，到吴堡品美食、赏(shǎng)美景，考察指导、投资兴业，承诺将以最大诚意、最好资源、最优服务，与大家共享机遇、共筑梦想、共赢未来！

陈耀忠还简要介绍了吴堡(wúbǔ)“四宝”的特色：手工(shǒugōng)空心挂面历经12道独特(dútè)工序慢工(màngōng)细作，煮后不浑汤，“一面多(duō)(duō)吃”，配荤腥提鲜、搭素菜解腻，现年产量达(dá)1.2万吨(wàndūn)，产值突破1.6亿元；吴堡青梨“个大如拳、汁多渣少”，0.073%超低酸度与14%以上高糖度完美平衡，钙含量（300mg/kg+）富含(fùhán)蛋白质、碳水化合物(tànshuǐhuàhéwù)及多种维生素等营养(yíngyǎng)成分，滋养价值出众，富含类黄酮及独有活性成分熊果苷，抗氧化、清自由基能力卓越，赋予其独特的保健功能；吴堡红枣富含蛋白质、糖类、维生素和微量元素等，堪称“天然营养库”，是珍贵的“药食同源”佳品，特别富含环腺苷酸和枣多糖，有助于预防(yùfáng)和调理冠心病、心肌梗塞等疾病；吴堡蚕桑茧洁白度高、茧层厚实、耐压性好、出丝率领先，2021年获得国家农产品地理标志认证。

北京新发地批发市场董事长张玉玺在发言中表示，新发地乐意成为吴堡农特产品进入北京、走向全国的(de)“跳板”，未来也(yě)会努力促成新发地商户和吴堡县企业之间的合作，协助吴堡县农产品打通销售路上的“最后一(yī)公里”。《中国乡村振兴》杂志社总编(zǒngbiān)文炜(wénwěi)表示，《中国乡村振兴》杂志社是“三农”工作者的同行者、宣讲(xuānjiǎng)者。吴堡县农产品质量高但知名度不高，杂志社愿意为吴堡“讲好品牌故事，让农产品变成高级商品，变成农民致富(zhìfù)的‘靠山’”贡献媒体力量。

本次活动设置了丰富的产品(chǎnpǐn)推介环节，将(jiāng)产品作为主角，向广大的企业代表和批发商进行详尽展示(zhǎnshì)。除了通过视频介绍、企业负责人讲解展示，现场(xiànchǎng)还设置了品尝及互动环节，并搭建(dājiàn)了“创意市集”，为与会者提供一个沉浸式体验吴堡县农特产品的空间，确保与会人员对吴堡农特产品有一个深入的了解。不少新发地(fādì)商户在品尝后，纷纷表示对这些产品很感兴趣，希望能够建立合作关系。

产品推介后，还(hái)举行了战略签约仪式。来自北京和吴堡的14家企业签订了合作协议，上海爱匠供应链管理有限公司(yǒuxiàngōngsī)和吴堡县农业农村局(jú)签署了合作协议。

为推广吴堡县的文旅(wénlǚ)产品，本次推介会还邀请了吴堡县本土艺术家进行唢呐、民歌、说书(shuōshū)表演。

此次吴堡县农特产品北京推介会(tuījièhuì)的(de)成功举办，不仅为吴堡县农特产品搭建了一个展示和(hé)(hé)销售的平台，也为吴堡县与外界的合作交流提供了新的契机。通过节目推介、领导讲话、产品展示、品尝互动等环节，让与会者深入了解了吴堡县的农特产品和农业产业发展情况。未来，吴堡县的农特产品将走进更多消费者的家庭，吴堡县的农业产业也将迎来更加美好(měihǎo)的发展前景，为乡村振兴注入(zhùrù)强大动力。